Buffet da Vittorio Triest · seit 1933
Anrufen

Mo 15:30–23:30 · Di–Sa 10:30–23:30 · So geschlossen

Anrufen: +39 040 245 2796 Route planen
Der Gastraum des Buffet da Vittorio: Tische mit bordeauxroten Tischdecken, Holzstühle, Bilderrahmen an den Wänden und hinten die kleine Bühne mit Gitarren

Triester Buffet,
an der Theke und am Tisch

Traditionelles Triester Lokal – kein All-you-can-eat-Buffet. Gegründet 1933, heute in der Via Carducci 30/A nahe der Piazza Goldoni, Dienstag bis Samstag durchgehend geöffnet.

Anrufen: +39 040 245 2796 Route planen
Dienstag – Samstag
10:30–23:30
Montag
15:30–23:30
Pro Person
10–20 €

Mo 15:30–23:30 · Di–Sa 10:30–23:30

Geschichte

Eine Geschichte seit 1933

Das Buffet da Vittorio eröffnete 1933 im Zentrum von Triest. Nach zwei Jahren Schließung öffnete es im Dezember 2023 wieder – mit Andrea Furlani, einem Erben der Gründerfamilie.

Eine Wand im Buffet da Vittorio mit drei Gitarren, einem roten Rahmen und einem Whisky-Plakat auf Holzpaneelen
Eine Wand im Lokal mit Gitarren und Bilderrahmen.

Die ganze Geschichte lesen

  1. 1933

    Vittorio eröffnet das Buffet

    Vittorio eröffnet sein Buffet im Zentrum von Triest. Das Lokal trägt bis heute seinen Namen.

  2. Die 1940er-Jahre

    Nives Kobez in der Küche

    Nives, Jahrgang 1924, arbeitet viele Jahre an Vittorios Seite. In der Lokalpresse wird vor allem ihre Fischküche erwähnt.

  3. Die Kriegsjahre

    Ein Versteck in der Küche

    Laut der Lokalpresse versteckt Vittorio während des Krieges einige verfolgte Juden in der Küche des Lokals.

  4. 18. Dezember 2023

    Die Wiedereröffnung

    Nach zwei Jahren Schließung öffnet das Buffet wieder mit Andrea Furlani. Die Räume wurden hergerichtet, die Familienerinnerungen hängen weiter an den Wänden, und der Gastraum hat fünfzig Plätze.

  5. Heute

    Mittag, Abend und Musik

    Triester Küche mittags und abends, die Theke für ein Glas Wein und eine Ecke mit Instrumenten für alle, die spielen möchten.

Die Küche

Was es zu essen gibt

Traditionelle Triester Gerichte, mittags und abends. In den Bewertungen erwähnen die Gäste vor allem das Gulasch, die Gnocchi, den Wein und die großen Portionen.

Ein Teller Gnocchi mit roter und gelber Paprika, Basilikumblättern und geriebenem Käse, von oben auf der bordeauxroten Tischdecke

Aus der Küche

Gnocchi mit Paprika

Gnocchi mit roter und gelber Paprika, Basilikum und geriebenem Käse. Das Angebot wechselt: Was es heute gibt, erfahren Sie im Lokal oder telefonisch.

Für einen Tisch anrufen Anfahrt

  • Am Tisch

    Gnocchi mit Gulasch

    Hausgemachtes Gulasch mit Gnocchi – das in den Bewertungen am häufigsten genannte Gericht. Auch mit Pasta erhältlich.

  • Am Tisch

    Brotgnocchi mit Wurstragout

    Brotgnocchi mit einem Ragout aus Wurst.

  • Am Tisch

    Wurst in Weißwein

    In Weißwein gegarte Wurst.

  • Am Tisch

    Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen

    Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Walnüssen, ohne Fleisch.

  • Am Tisch · abends

    Gegrilltes Fleisch

    Abends gibt es neben den Triester Gerichten auch Gegrilltes.

  • Am Tisch

    Schweinelende mit Rosmarin

    Schweinelendenscheiben mit Rosmarin, serviert mit Gemüse und Paprikasoße.

  • An der Theke

    Cotto taià a man

    Handgeschnittener Kochschinken mit Kren (Meerrettich) und Senf. Dazu trinkt man meist ein Glas Wein.

  • An der Theke

    Panino mit San-Daniele-Schinken

    Brötchen mit rohem Schinken aus San Daniele.

  • An der Theke

    Offene Weine und Bier

    Offene Weine oder filtriertes Bier.

  • Desserts

    Kaiserschmarrn

    Zerrissener süßer Pfannkuchen nach österreichischer Tradition.

Das sind die Gerichte aus den öffentlichen Einträgen des Lokals und den Bewertungen. Die Speisekarte kann sich ändern: zur vollständigen Speisekarte. Nach Verfügbarkeit und Preisen fragen Sie im Lokal, oder rufen Sie +39 040 245 2796 an.

An der Theke

Die Platten an der Theke

An der Theke gibt es Häppchen, Polpette, paniertes Gemüse und Schnitzel – im Stehen mit einem Glas Wein oder am Tisch.

  • Platte mit sechs gemischten Häppchen: Salami mit Pilz, Paprika, grüner Aufstrich, Tomate und Käse

    Gemischte Häppchen

    Mit Salami, Paprika, Tomate und Aufstrichen.

  • Platte mit zehn panierten Polpette auf rotem Papier

    Polpette

    Paniert, an der Theke oder am Tisch.

  • Platte mit vier panierten Schnitzeln nach Laibacher Art auf rotem Papier

    Ljubljanske

    Panierte Schnitzel nach Laibacher Art.

  • Platte mit goldbraun panierten Auberginenscheiben

    Panierte Auberginen

    Panierte Auberginenscheiben.

  • Blaue Platte mit panierten Zucchinistreifen

    Panierte Zucchini

    In Streifen geschnittene, panierte Zucchini.

  • Platte mit Salami-Häppchen und etwas Mayonnaise auf der Holztheke

    Salami-Häppchen

    Häppchen mit Salami und Mayonnaise.

Was heute an der Theke steht? Dafür rufen Sie +39 040 245 2796 an. Sie kennen die Triester Buffets noch nicht? Lesen Sie, was ein Triester Buffet ist.

Musik

Eine kleine Bühne hinten im Saal

Hinten im Saal stehen Gitarren, ein Keyboard, Verstärker und ein Mikrofon. Die Instrumente dürfen alle nutzen, die spielen möchten.

Manchmal spielen Musiker des Tartini-Konservatoriums. Einen Veranstaltungskalender gibt es nicht: Neuigkeiten stehen auf der Facebook-Seite.

Folgen Sie uns auf Facebook

Kurz gesagt

Warum zu Vittorio?

  1. Seit 1933

    1933 im Zentrum von Triest eröffnet und 2023 von einem Erben der Gründerfamilie wiedereröffnet.

  2. Hausmannskost

    Hausgemachtes Gulasch, Gnocchi und Wurst. Laut den Gästen sind die Portionen großzügig.

  3. Die Theke

    Man kann auch nur auf ein Glas Wein und etwas Schinken vorbeikommen.

  4. Durchgehend geöffnet

    Dienstag bis Samstag von 10:30 bis 23:30 Uhr, montags ab 15:30 Uhr.

  5. Musik

    Die Instrumente stehen allen zur Verfügung, und manchmal spielen Musiker des Tartini-Konservatoriums.

  6. Preise

    Laut den Gästen auf Google zahlt man 10 bis 20 Euro pro Person.

Bewertungen

Was unsere Gäste sagen

Auszüge aus öffentlichen Bewertungen auf Google Maps, aus dem Italienischen übersetzt. Durchschnitt 3,9 von 5 bei 99 Bewertungen (September 2026); alle Bewertungen, auch die kritischen, finden Sie auf Google.

  • „…hier lebt man jeden Tag, ohne ihn zu planen, und das ist Triester Kultur seit drei Generationen.“

    Anthony BuhagiarGoogle · 2026

  • „Neue Leitung. Trattoria-Stil. Sympathisch, höflich und faire Preise. Hervorragendes Essen, großzügige Portionen.“

    Massimiliano CasaleGoogle · 2024

  • „Bodenständige Wirte, die gern plaudern, wenn nicht zu viel los ist, und die Erinnerungsstücke an den Wänden erklären.“

    Marina RomiGoogle · 2025

  • „Eine positive Erfahrung, sowohl wegen des Essens (Gnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen, hausgemachtes Gulasch) als auch wegen der Herzlichkeit der beiden Wirte.“

    Silvana CaminitiGoogle · 2026

  • „Hervorragend, angefangen beim Empfang […] Wir haben uns wie zu Hause gefühlt, sehr zu empfehlen.“

    Loredana CaputoGoogle · 2024
Alle Bewertungen Auf Google lesen

Anfahrt

Via Carducci 30/A, nahe der Piazza Goldoni

Buffet da Vittorio
Via Giosuè Carducci 30/A
34125 Trieste (TS)
  • Wenige Schritte von der Piazza Goldoni
  • Weniger als einen Kilometer von der Piazza Unità d'Italia
  • Im Viertel Barriera Vecchia, im Stadtzentrum
  • Rollstuhlgerechter Eingang

Auf Google Maps und Tripadvisor ist das Lokal als „Buffet Vittorio“ eingetragen; Google Maps zeigt eventuell die Hausnummer 28, der Eingang ist aber bei Nr. 30/A.

In Google Maps öffnen Anfahrt

Karte in Google Maps öffnen Karte wird geladen…

Kontakt

Rufen Sie an oder schreiben Sie uns

Für einen Tisch, eine Gruppe oder eine Frage zur Speisekarte geht es telefonisch am schnellsten.

Öffnungszeiten

Montag15:30 – 23:30
Dienstag10:30 – 23:30
Mittwoch10:30 – 23:30
Donnerstag10:30 – 23:30
Freitag10:30 – 23:30
Samstag10:30 – 23:30
SonntagGeschlossen

An Feiertagen können sich die Zeiten ändern: Rufen Sie am besten vorher an.

Große Runden, Gruppen und Auskünfte

Der Gastraum hat fünfzig Plätze. Für Gruppen rufen Sie am besten vorher an oder schreiben eine E-Mail mit Datum und Personenzahl.

Alle Kontaktdaten, Öffnungszeiten und Antworten auf häufige Fragen finden Sie auf der Seite Kontakt.

Anrufen: +39 040 245 2796 E-Mail schreiben

Wir freuen uns auf Sie in der Via Carducci

Via Giosuè Carducci 30/A, Triest, zwei Gehminuten von der Piazza Goldoni.

Mo 15:30–23:30 · Di–Sa 10:30–23:30 · So geschlossen

Anrufen: +39 040 245 2796 Route planen
Anrufen Route